Comité du tourisme de la Somme
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HOTEL-RESTAURANT DU CAP HORNU
80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
©Gérard FLECHE
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Didier COPPIER, chef de restaurant "La table du Cap" de l'hôtel du Cap Hornu, prépare des plats entre Terre et Mer. Argousier, salicornes, surreau et d'autres baies accompagneront en fonction des saisons, les poissons de la Baie ainsi que d'autres créations.
Cuisine française
Nombre de couverts : 250
Cité dans les guides : Le Petit Futé
Ouvert du 01/01/2008 au 31/12/2008
Nom du Chef : Didier COPPIER
Equipements et services sur place :
Le Cap Hornu
80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
Tél. : 03 22 60 24 24
Fax : 03 22 26 85 13
baiedesomme.fr
cap.hornu@baiedesomme.fr
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