Comité du tourisme de la Somme

Non seulement comestibles, certaines plantes ont des goûts inédits et surprenants. C’est une promenade buissonnière ...

Au hasard des rencontres végétales, vous découvrirez les bonnes plantes et la façon de s’en servir. Sachons enfin que les plantes sauvages sont généralement très riches du point de vue dié­tétique, ce qui n’est plus toujours le cas avec les plantes du potager, sélectionnées pour leur facilité de culture, ou leur faculté à être transpor­tées. Les plus gourmands se rendront à la «Table du Jardinier» afin de déguster ces petites mer­veilles de la Nature....

Depuis quelques années le Chef, Ludovic, est devenu un spécialiste de la cuisine des plantes du Jardin....

Venez partager avec nous cette nouvelle expérience gustative.

Le samedi 19 Septembre 2009
Visite à 10h : Promenade buissonnière, les plantes sauvages comestibles
13h : Repas, de la cueillette à l’assiette
15h : Les techniques de séchage

Tarif:
A la table du jardinier
Repas adulte : 28.00€
Repas enfants : 14.00€ / enfants - de 12 ans
Visite des jardins
Visite adulte : 9.90€ pour la promenade buissonnière du matin 9.90€ pour conservation et technique de séchage l’après-midi
Visite enfant : 5.40€ pour la visite du matin 5.40€ pour la visite de l’après-midi
Visites + Repas 40,00€ par adulte 23,00€ par enfant -de 12ans

Départ à l’entrée des Jardins de Valloires
Sur réservation : 03 22 23 53 55